Description
La verveine citronnée
C’est une plante aromatique originaire d’Amérique du Sud. Elle est également connue sous le nom de « verveine odorante » ou « verveine des Indes ». Elle est appréciée pour son parfum frais et citronné, qui rappelle celui de la citronnelle.
Une boisson délicieuse et rafraîchissante, souvent consommée pour ses vertus apaisantes et relaxantes. Réputée pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires.
Pour préparer une infusion de verveine citronnée, il suffit de faire bouillir de l’eau. Ensuite, d’y ajouter quelques feuilles de verveine séchées ou fraîches. Puis de laisser infuser pendant quelques minutes. On peut ajouter du miel ou du sucre pour adoucir le goût si on le souhaite.
L’action bénéfique de la verveine porte sur les sphères digestive et inflammatoire. Dans le premier cas, elle traite les digestions difficiles, les maux de ventre, elle stimule l’appétit et la fonction hépatique. Dans le second, on lui prête une action semblable à celle de l’aspirine, soulageant les inflammations. Elle a aussi des propriétés apaisantes et anti-stress.
En Valais, la verveine citronnée est souvent utilisée pour préparer des tisanes ou des infusions, notamment dans les stations thermales et les centres de bien-être. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans certaines recettes de cuisine, comme les desserts ou les sauces.
Les Bienfaits:
- Aide à la digestion : L’infusion de verveine citronnée est souvent utilisée pour aider à la digestion et soulager les maux d’estomac, grâce à ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires.
- Réduit le stress et l’anxiété : La verveine citronnée est également connue pour ses propriétés relaxantes, qui aident à réduire le stress et l’anxiété.
- Améliore la qualité du sommeil : Ses propriétés relaxantes peuvent également aider à améliorer la qualité du sommeil.
- Favorise la perte de poids : La verveine citronnée peut aider à stimuler le métabolisme et à réduire l’appétit, ce qui peut favoriser la perte de poids.
- Renforce le système immunitaire : Elle est riche en antioxydants, qui aident à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les maladies.
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